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京都・出町柳 ワインバー「アシュクルク」

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オーストリアの白ワインの飲み方[番外編]
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    暑い日に「ワインに氷を入れて」飲むのは邪道でしょうか?
    ヨーロッパの伝統的ワイン産地でも、暑い時は氷を浮かべて飲む人はいるようです。
    さて、ワインに氷とは少し違うのですが、オーストリアでは白ワインとリンゴジュースを半々に割って飲むらしい。リンゴジュースの方が味わいが強いので、リンゴジュースが甘過ぎて少しすっきり飲みたい時用じゃないかなという話になりました。真相は知らないけどね^^
    | 世界のワイン事情アルコール事情 | 06:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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